Sereal adalah menu sarapan praktis yang terbuat dari campuran biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah kering sebagai sumber karbohidrat. Dalam dunia sereal sehat, perbedaan muesli dan granola sering menjadi topik utama karena keduanya sering ditemui dalam menu makanan sehat. Penting untuk memilih sereal yang mengandung nutrisi baik guna mendukung gaya hidup sehat.

Meskipun muesli dan granola sering dianggap serupa, ada perbedaan mendasar di antara keduanya. Mengetahui perbedaan ini akan membantumu memilih asupan yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan tubuhmu.

Apa itu Muesli?

Muesli adalah campuran dalam sereal yang terbuat dari rolled oat, buah kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Muesli diperkaya dengan vitamin, mineral, dan antioksidan, yang berasal dari bahan-bahan alami. Kacang-kacangan menghasilkan lemak sehat untuk otak, sementara buah kering menambah cita rasa dan kandungan gizi. Kandungan serat yang tinggi dalam Muesli membantu menjaga pencernaan yang baik, meningkatkan rasa kenyang, dan dapat mengatur kadar gula darah. 

Bedanya apa dengan Granola?

Granola memiliki bahan dasar seperti Muesli, yaitu rolled oat, buah kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Perbedaannya dengan Muesli adalah tambahan minyak atau pemanis untuk dipanggang bersama-sama, sehingga dapat menyatukan semua bahan-bahannya. Pemanis yang digunakan sebagai salah satu bahan pembuat Granola adalah madu, sirup maple, atau gula tebu. Karena melalui proses pemanggangan, Granola memiliki tekstur renyah yang sangat khas saat dikonsumsi. Kandungan gizi di dalam Granola tidak jauh berbeda dengan Muesli karena bahan dasar utama yang sama.  

Nilai Gizi Muesli dan Granola

Meskipun keduanya sama-sama termasuk ke dalam sereal sarapan yang sehat, ada perbedaan jumlah nilai gizi antara Muesli dan Granola. Perbedaan ini dapat menjadi acuan kamu untuk menyesuaikannya dengan goals hidup sehat yang ingin kamu capai. 

Dilansir dalam linisehat.com, nilai gizi Muesli per 100 gram menurut USDA memiliki kandungan energi 355 kkal, karbohidrat 74,9 gram, protein: 8,6 gram, lemak 5,4 gram dan serat 7,7 gram. 

Sedangkan nilai gizi Granola per 100 gram menurut USDA mengandung energi 422 kkal, karbohidrat 73,75 gram, protein 9,96 gram, lemak 11,46 gram dan serat 9,4 gram.

Mengapa Muesli dan Granola Bermanfaat untuk Hidup Sehat?
Menurut ahli kesehatan yang ada di alodokter.com, manfaat dari Muesli jika dikonsumsi secara rutin sebagai sarapan sehat adalah sebagai berikut:

1. Membuat kenyang lebih lama

Makanan kaya serat seperti Muesli butuh waktu yang lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, porsi makan bisa jadi lebih sedikit. Hal ini tentu akan berkontribusi pada penurunan berat badan.

2. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Tingginya kandungan serat pada Muesli juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, mulai dari memelihara bakteri baik dalam usus hingga melancarkan buang air besar.

3. Menjaga kesehatan jantung

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi muesli secara teratur dapat menjaga kesehatan jantung serta menurunkan kadar kolesterol darah hingga 10%. Hal ini bisa terjadi karena peran beta glucan dari serat gandum sebagai salah satu nutrisi penting yang terkandung dalam muesli.

4. Mengurangi risiko terjadinya diabetes tipe 2

Beta glucan dalam muesli juga dapat mengendalikan kadar gula darah normal. Hal ini dapat mengurangi risiko terjadinya diabetes tipe 2. Bagi penderita diabetes, muesli bisa jadi menu sarapan yang lezat dan tetap menyehatkan.

Tidak jauh berbeda dengan Muesli, menurut alodokter.com, berbagai kebaikan manfaat dari Granola untuk kesehatan adalah:

1. Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat Granola yang cukup penting adalah memelihara kesehatan jantung. Hal ini diperoleh dari oats yang mengandung beta glukan yang bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol dan lemak jahat dalam darah, sehingga menurunkan terjadinya penyakit jantung.

2. Menjaga kesehatan usus 

Manfaat Granola dalam menjaga kesehatan usus ini berkat tingginya kandungan serat pada setiap bahannya, seperti oats, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Hal ini karena serat dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan cara melancarkan buang air besar dan meningkatkan produksi bakteri baik pada usus. 

3. Melawan radikal bebas berlebih

Granola mengandung banyak nutrisi yang memiliki sifat antioksidan, seperti elenium dan vitamin E. Dengan kandungan antioksidan ini, Granola dipercaya dapat mengurangi kerusakan sel tubuh dengan cara menetralkan kadar radikal bebas berlebih.

4. Mengurangi risiko terjadinya obesitas

Granola umumnya terbuat dari bahan-bahan yang tinggi protein dan serat, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Protein berperan aktif dalam produksi hormon yang dapat memberikan efek kenyang lebih lama.

Mengenal Rasa Muesli dan Granola

Muesli mempunyai tekstur serbuk yang memiliki bulir besar. Karena tidak diolah dengan panggangan seperti Granola, nuansa alami dan segar dapat kamu nikmati saat mengkonsumsi Muesli. Kamu bisa membuktikan sendiri dengan mencoba Greenara Family Muesli. Jangan khawatir dengan membayangkan rasa yang hambar karena di dalam Family Muesli berlimpah rasa biji-bijian seperti oat, chia seed, pumpkin seed dan sunflower seed. Tidak hanya itu, rasa buah segar dari kismis dan cranberry, serta kacang almond akan menambah kelezatan dalam semangkuk sereal Muesli. 

Granola memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang cenderung manis karena melalui proses pemanggangan dan penambahan pemanis. Saat dipanggang, bahan-bahan dasar Granola dilengketkan dengan minyak. Adanya proses memanggang Granola membuatnya menjadi makanan yang siap langsung dinikmati tanpa perlu proses penyajian. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan sehat untuk menemani aktivitas seharian. Kami menyarankan Greenara Vegan Granola sebagai teman perjalanan sehatmu. Camilan ini memiliki variasi rasa yang bisa kamu coba tanpa diikuti rasa bosan. Buat kamu pencinta rasa cokelat, Vegan Granola Chocolate menghadirkan rasa cokelat yang mampu memberikan mood baik sepanjang hari. Kombinasi rasa manis dan gurih secara bersamaan bisa kamu rasakan dalam Vegan Granola Cinamon. Kelembutan rasa Vegan Granola Matcha juga tidak kalah menarik dibanding variasi dua lainnya. Choose your favourite taste wisely!

Cara Menikmati Muesli dan Granola

Muesli dapat dinikmati dengan cara yang sangat mudah. Sebagai sereal sehat untuk sarapan pagi, kamu hanya membutuhkan campuran susu untuk melembutkan Muesli. Cara lain untuk menikmatinya dan menghemat waktu di pagi hari untuk sarapan adalah dengan merendam Muesli semalaman. Kamu bisa langsung menyantap kelezatannya dan memulai hari dengan asupan energi serta gizi sehat dari Muesli.

Granola adalah camilan sehat yang tepat untuk menemani aktivitas seharian. Untuk bisa menikmati Granola, kamu tidak membutuhkan campuran lainnya. Kamu bisa langsung menikmati dan membawanya ke setiap aktivitasmu yang padat. Sangat praktis bukan? Kamu juga bisa mencampurkan susu dan Granola sebagai another level of menikmati camilan sehat tanpa perlu khawatir kehilangan gizi di dalamnya.

Kesimpulan

Muesli dan Granola menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Keduanya memiliki peran penting dalam pola makan sehat, meskipun ada perbedaan dalam cara pembuatannya, nilai gizi, rasa, dan cara menikmatinya. Muesli kaya serat dan memiliki tekstur alami, sementara Granola memiliki tekstur renyah dan rasa yang lebih manis karena proses pemanggangan.

Memilih antara Muesli dan Granola tergantung pada kebutuhan dan aktivitas harianmu. Muesli cocok untuk sarapan pagi yang sehat, sedangkan Granola bisa menjadi camilan praktis yang mudah dibawa ke setiap aktivitasmu. Keduanya bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang, memberikan energi dan nutrisi yang tubuh butuhkan untuk beraktivitas.

Dengan memasukkan Muesli atau Granola ke dalam daftar makanan sehat, kamu bisa mendukung kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup. Keduanya mudah disesuaikan dengan selera dan kebutuhan, sehingga kamu bisa menikmatinya tanpa merasa bosan. Mengambil langkah besar dengan memilih asupan sehat yang tepat dapat membantumu menjalani hidup sehat dengan lebih baik.

Keseimbangan adalah kunci dalam menjalani pola hidup sehat. Sekarang kamu sudah nggak bingung lagi kan? Saatnya menentukan di bagian mana dalam perjalanan hidup sehatmu untuk menikmati kebaikan dari Muesli dan Granola.