Spirulina merupakan mikroalga/fitoplankton yang punya banyak manfaat. Alga ini mempunyai kandungan gizi yang tinggi, yaitu protein yang bisa mencapai 68 % dari berat keringnya sehingga dapat menjadi alternatif bagi makanan kesehatan. Dalam dunia perikanan, mikroalga ini telah banyak dijual dalam bentuk tepung (Spirulina powder).
Kandungan spirulina:
Protein – 4x lebih banyak dari daging sapi !
Zat besi – 60-68x lebih banyak dari bayam
Klorofil – 3x lebih banyak dari Alfalfa
Kalsium – 5x lebih banyak dari susu sapi
Vitamin B12 – 6x lebih banyak dari hati sapi
Vitamin E – 3x lebih banyak dari tunas gandum
Gamma Linolenic ACID (GLA) – 3x lebih banyak dari evening primrose
Betakaroten – 26x lebih banyak dari wortel
Mineral kalium – 10x lebih banyak dari sayuran
Omega 3,6 & 9 – 2x lebih banyak dari ikan
Ulasan
Belum ada ulasan.