998 in stock

Rp27,000

Mugo Tepung Bread Gluten Free 300gr Cocok untuk Bread, Pizza, Donut

SKU: 1005 Category:
Description

Mugo Tepung Bread Gluten Free menggunakan kombinasi dari beberapa tepung lokal gluten free sehingga menghasilkan karakteristik tepung yang sesuai digunakan untuk membuat roti, donat, pizza.

– Resep/ Saran Penyajian
Bahan Kering :
Mugo Tepung Bread Gluten Free 300 g
Gula kelapa 30 g
Garam 1,5 g
Bahan Basah :
Susu cair 200 ml
Minyak Canola 1,5 sdm
Mentega 1,5 sdm (lelehkan)
Cuka apel sdt
Telur 2 butir
Larutan ragi :
Ragi 7 g
Gula kelapa 5 g
Air hangat 50 ml

Cara memasak :
1. Larutkan ragi dan gula kelapa dengan air hangat. Tutup dengan kain bersih dan diamkan 10-15 menit hingga muncul buih.
2. Mixer semua bahan basah dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Masukkan bahan kering secara bertahap kedalam adonan basah. Naikkan kecepatan mixer apabila adonan terasa semakin berat.
4. Masukkan larutan ragi dan mixer kembali sampai adonan lembut.
5. Oleskan minyak atau mentega ke pinggir loyang.
6. Tuang adonan roti kedalam loyang dan tutup dengan plastic wrap atau kain. Diamkan 15 20 menit di tempat hangat sampai volume adonan bertambah.
7. Oven adonan roti dengan suhu 180 derajat celcius (api atas dan api bawah) selama 50 menit. Kemudian oven kembali dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.
8. Keluarkan roti dari oven, istirahatkan sampai agak dingin.
9. Setelah roti sudah dingin, keluarkan dari loyang dan potong roti.

Komposisi : Tepung Beras, Corn Starch,Tepung Singkong
Berat Bersih : 300gr

Additional information
Weight 350 g
Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Mugo Tepung Bread Gluten Free 300gr Cocok untuk Bread, Pizza, Donut”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Related products