999 in stock

Rp75,000

Jamur Shitake Kering 250gr / Jamur Hioko / Dried Shitake Mushroom

SKU: 789 Category:
Description

Kandungan dalam jamur shitake ternyata banyak juga selain protein, niasin, thiamin, riboflavin, serta sederet mineral, juga terdapat lentinan yaitu polysakharida yang larut di dalam air, yang sejak lama diakui memiliki kemampuan sebagai antitumor dan antikanker.
Pada jamur shitake, kandungan lentinan tertinggi akan didapatkan pada bagian batang dekat tudung dan bagian tudungnya. Sedang batang lainnya, umumnya merupakan makanan kaya serat yang sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya kanker usus.

Manfaat lentinan terhadap penghambatan virus HIV-AIDS, walau di Jepang sudah diakui secara positif, tetapi pada beberapa percobaan di lembaga-lembaga kanker AS, belum meyakinkan.

Walau produk jamur shitake hasil olahan banyak beredar dalam bentuk pil, kapsul atau pun serbuk untuk campuran bahan lain, tetapi sangat dianjurkan penggunaan dalam bentuk segar atau dimasak menjadi sayur. Bagi para vegetarian, dengan mengkonsumsi jamur shitake dapat menggantikan protein hewani.

Additional information
Weight 450 g
Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Jamur Shitake Kering 250gr / Jamur Hioko / Dried Shitake Mushroom”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Related products