999 in stock

Rp29,000

Emaku Bumbu Tabur – Baked Beef / Kaldu Sapi 60gr

SKU: 411 Category:
Description

Bahan resep rahasia koki, memberikan keseimbangan rasa umami dan aroma yang khas. Kaldu
sapi bubuk khas Ema bebas MSG dan memiliki rasa daging sapi asli. Cocok untuk bumbu
marinasi ataupun untuk bumbu dasar untuk sup daging.

Komposisi : Gula, Garam, Daging, rempah – rempah.

Resep Bakso Sapi

500 gr daging sapi
1 mangkok es batu
6 siung Bawang Putih
10 sdm Tepung Tapioka
1/2 sdt Merica
1 sdt Kaldu Sapi bubuk homemade
1 sdm Garam (himalayan salt)
1 butir Telur Ayam Kampung (ambil putihnya saja)
Bahan Kuah :
1 L air
5 siung bawang putih
1 sdt sdm Garam
1 sdt Kaldu sapi EMAKU
1/2 sdt Merica
1 batang Daun bawang
secukupnya Bawang Goreng
1 ikat Soun

Langkah
1. Cuci bersih daging, potong kecil-kecil. Uleg bawang putih kemudian tumis hingga harum.
2. Giling daging hingga halus, masukkan bawang putih goreng, garam dan merica. Giling kembali hingga tercampur rata. Tambahkan putih telur.
3. Masukkan tapioka, giling hingga semua tercampur rata. Note:sy tidak memakai es batu karna daging masih beku dark freezer..
4. Rebus air hingga Mendidih, matikan api. Kemudian bentuk bulatan, masukkan kedalam rebusan air tadi. Didihkan kembali, tunggu semua pentol hingga mengapung. Matikan api dan tiriskan. Masukkan pentol kedalam es batu selama 5-10menit kemudian tiriskan.
5. Rebus air, tambahkan cincangan bawang putih dan potongan daun bawang kedalamnya. Masukkan garam, merica, kaldu sapi EMAKU bubuk. Rebus hingga mendidih, kemudian matikan api. Rebus lagi sebagian air kaldu tadi hingga mendidih, masukkan soun. Tunggu hingga empuk kemudian angkat dan tiriskan.
6. Tata soun, pentol dan beri kuah bakso. Taburi daun bawang serta bawang goreng. Sajikan hangat

Additional information
Weight 100 g
Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Emaku Bumbu Tabur – Baked Beef / Kaldu Sapi 60gr”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Related products